上次分享在家輕鬆煮簡易零食(小點心)文章後，陸續收到網友來信詢問有在家簡單料理推薦文章嗎?
疫情期間自己在家做菜的人數大幅增加，我也很喜歡在家自己開伙，除了到菜市場或是超市挑選食材之外，也會上網購買許多食材，但是網路購買食材最大缺點是摸不到實體，因此我簡單來分享我自己的網購經驗，並希望藉由我的食材開箱文對您有幫助
本篇來分享這6菜1湯主要食材如下，其他配料食材是在全聯購買，以下食譜讓你輕鬆在家變大廚！食材來源: i3Fresh 愛上新鮮
無骨日式唐揚雞
日式梅花燒肉
鮮凍智利鮭魚
台灣無毒鳳尾甜蝦
優質去骨香酥雞腿排
澎湖手工花枝丸
文章目錄 ➜
簡單料理推薦 第一道菜無骨日式唐揚雞
無骨日式唐揚雞選用無骨優質雞腿塊，去皮去骨等量分切，然後滾捏按摩工序，最後是醃製入味，另有無骨台式鹽酥雞可選擇，點此看文章介紹
其他配料食材: 甜椒、玉米筍、黑木耳、蒜頭
無骨日式唐揚雞 內容量介紹
無骨日式唐揚雞內容量200公克±10%/包
無骨日式唐揚雞炒其他配料 作法介紹
先將無骨日式唐揚雞用氣炸鍋稍微加熱，之後要加入炒其他配料時更能快速完成煮食
先將甜椒、玉米筍、黑木耳洗淨切塊
取出氣炸鍋內的無骨日式唐揚雞，所有食材準備就緒(如上圖)
炒鍋倒入油先將蒜頭爆香
先炒黑木耳，依序放入玉米筍及甜椒，最後再放入無骨日式唐揚雞
最後倒入韓國不倒翁蜂蜜芥末醬調味，調味方式依個人喜好而定，如果喜歡吃清淡的人因無骨日式唐揚雞本身就有醃製，因此可以不用加入任何調味料，就會有一定的鹹味
第一道菜: 無骨日式唐揚雞炒甜椒、玉米筍、黑木耳 輕鬆上桌(如上圖)
簡單料理推薦第二道菜日式梅花燒肉
日式梅花燒肉取用肩胛部位梅花肉製成，並以日式燒烤醃料多道工序醃漬入味
其他配料食材: 洋蔥、蒜頭
日式梅花燒肉 內容量介紹
日式梅花燒肉內容量300g/包
日式梅花燒肉炒其他配料 作法介紹
日式梅花燒肉除了可炒配料，另可直接整大片用烤箱、氣炸鍋或油煎，如果是炒配料建議將肉片切小塊
先將洋蔥切片，炒鍋倒入油先將蒜頭爆香
先將日式梅花燒肉炒5分熟後，再放入洋蔥加以炒熟
第二道菜: 日式梅花燒肉炒洋蔥 輕鬆上桌(如上圖)
簡單料理推薦 第三道菜鮮凍智利鮭魚
鮮凍智利鮭魚捕撈後隨即低溫急速冷凍保存，鎖住鮭魚的鮮美滋味
準備調味配料: 紅糖、熱水、味噌
鮮凍智利鮭魚 內容量介紹
鮮凍智利鮭魚內容量 250g±10%/包、2片/包 (包冰率20%)
鮮凍智利鮭魚料理作法介紹
先將紅糖加入熱水攪拌快速融化
接著放入味噌攪拌，除了可使用紅糖也可使用其他糖調味，或是蜂蜜亦可，加糖水主要是讓味噌不要那麼鹹
先將鮮凍智利鮭魚的魚鱗去除，接著抹上味噌調味料，即可開始烹調
烹調方式可使用氣炸鍋或是烤箱皆可，依您的方便喜好即可
烤箱熱度250 °C，約12~15分鐘
氣炸鍋熱度200 °C，約15分鐘
附註說明: 依每台烤箱或氣炸鍋的熱度功能有所不同，因此要烹調幾分鐘須依您當下的烹飪工具為主
第三道菜: 鮮凍智利鮭魚酥脆烹調輕鬆上桌(如上圖)
簡單料理推薦 第四道菜台灣無毒鳳尾甜蝦
台灣無毒鳳尾甜蝦 選用台灣新鮮甜白蝦經熟化後，去除頭、殼留下蝦尾與蝦肉，保留肉質的鮮甜與彈性
其他配料食材: 筊白筍、蘑菇、蒜頭
台灣無毒鳳尾甜蝦 內容量介紹
台灣無毒鳳尾甜蝦內容量 100g±10%/盒、20±3隻/盒
台灣無毒鳳尾甜蝦炒其他配料 作法介紹
先將蘑菇、筊白筍洗淨切塊將食材準備就緒(如上圖)
炒鍋倒入油先將蒜頭爆香，接著先放入筊白筍炒約7分熟
再放入蘑菇與筊白筍炒至全熟
最後放入台灣無毒鳳尾甜蝦，因甜蝦為熟食，因此稍微炒熱即可
第四道菜: 台灣無毒鳳尾甜蝦炒筊白筍、蘑菇、蒜頭輕鬆上桌(如上圖)
簡單料理推薦 第五道菜優質去骨香酥雞腿排
選用優質去骨雞腿原料以獨門醃料調製，吃來鮮嫩多汁
優質去骨香酥雞腿排 內容量介紹
優質去骨香酥雞腿排內容量 210±15g /片
優質去骨香酥雞腿排 料理作法介紹
因雞腿排本身已有醃製，因此不須額外再準備醃製調味料，並直接將肉品烹調至酥脆熟後切片即可食用
烹調方式可使用氣炸鍋或是烤箱皆可，依您的方便喜好即可
烤箱熱度250 °C，約10~15分鐘
氣炸鍋熱度200 °C，約15分鐘
附註說明: 依每台烤箱或氣炸鍋的熱度功能有所不同，因此要烹調幾分鐘須依您當下的烹飪工具為主
第五道菜: 優質去骨香酥雞腿排烹調 輕鬆上桌(如上圖)
簡單料理推薦 第六道菜澎湖手工花枝丸炒其他配料作法
每一顆花枝丸都是手工方式捏製而成，天然原料營養美味
其他配料食材: 大黃瓜、薑絲
澎湖手工花枝丸 內容量介紹
澎湖手工花枝丸內容量 300g±10% (約13顆)
澎湖手工花枝丸 料理作法介紹
先將大黃瓜與花枝丸切塊
食材準備就緒(如上圖)
先將薑絲爆香，放入大黃瓜炒至7分熟
最後放入花枝丸煮至全熟即可
第六道菜: 新鮮花枝丸炒大黃瓜輕鬆上桌(如上圖)
花枝丸亦可使用氣炸鍋直接烹調食用，這是最多人也是最常見的烹調方式(如上圖)
鮮凍智利鮭魚味噌湯
鮮凍智利鮭魚除了上述提到可用氣炸鍋烹調之外，亦可烹調湯類，準備好鮭魚、豆腐、味噌、切蔥花
鍋內水滾後放入味噌，先讓味噌融入湯頭，再放入鮭魚後放入豆腐及蔥花煮熟即可
智利鮭魚味噌湯輕鬆上桌(如上圖)
這6種食材綜合規格說明
無骨日式唐揚雞 | 日式梅花燒肉片 | 鮮凍智利鮭魚 | 台灣無毒鳳尾甜蝦 | 優質去骨香酥雞腿排 | 澎湖手工花枝丸 |
容量：200公克±10%/包 | 重量：300g | 重量：250g±10%/包 ; 2片/包 (包冰率20%) | 數量：100g±10%/盒20±3隻/盒 | 重量：210±15g /片 | 重量：300g±10% (約13顆) |
產地：台灣 (雞肉原料：美國.加拿大) | 產地：上選梅花豬肉(豬肉來源:英國、西班牙：貨源不足會輪替使用 依實際收貨為主) | 產地：智利 | 產地：台灣 | 產地：台灣 | 產地：台灣 |
保存期限：一年 | 保存期限：12個月 | 保存期限：24個月 | 保存期限：2年 | 保存期限：冷．保存一年 | 保存期限：一年 |
保存方式：-18度c以下冷凍 | 商品狀態：-18度c冷凍 | 商品狀態：-18度c冷凍 | 商品狀態：-18度c冷凍 | 商品狀態：凍-18度c | 商品狀態：-18度c冷凍 |
這6種食材哪裡買
 優惠活動 | 無骨腿塊鮮嫩多汁 無骨日式唐揚雞 商品圖片取自愛上新鮮，價格會因做活動及許多因素而變動，最終價格須以官網公佈為主 商品價格: 最低價89元/包 |
 優惠活動 | 嚴選優質豬肉取用肩胛部位梅花肉製成 日式梅花燒肉 商品圖片取自愛上新鮮，價格會因做活動及許多因素而變動，最終價格須以官網公佈為主 商品價格: 最低價119元起/包 |
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 優惠活動 | 每一顆都是手工方式捏製而成 澎湖手工花枝丸 商品圖片取自愛上新鮮，價格會因做活動及許多因素而變動，最終價格須以官網公佈為主 商品價格: 最低價89元起/包 |
這6種食材開箱煮食心得
以上6菜1湯為家庭日常簡易方便煮食分享，我不是專業的總鋪師，因此沒有像其他網站有專業食譜，像是調味料需幾克、幾杯水等…詳細說明，以上的菜色調味乃以你自己方便為主，或是簡單加個鹽調味即可
而這一餐所有的份量，大概是2~4人份午晚餐的量，希望對您日後自己煮食有所幫助喔!
網友常問的問題
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