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廚餘機優缺點大致分析
廚餘處理一直以來都是家庭環保的一大議題，而廚餘機的發明可提供較方便解決方案。
但選擇適合自己家中廚餘機，需要考慮因素很多，因此我們就直接帶你看廚餘機優缺點。
以下我們也會詳細介紹7款廚餘機推薦，附加網友的使用評價。
廚餘機優點
- 減少廚餘體積，減少垃圾處理成本和環境污染。
- 防止廚餘腐爛發臭，改善廚房衛生環境。
- 方便處理廚餘，節省時間和勞力。
- 廚餘機可將廚餘轉化為肥料，這些肥料可再利用。
廚餘機缺點
- 廚餘機價格不斐。
- 廚餘機運作時會產生噪音。
- 廚餘機可能會堵塞排水管(鐵胃)。
- 需要定期清洗和保養，較為麻煩。
廚餘機種類有哪些
廚餘機是一種用於處理廚餘的電器，可以將廚餘粉碎、乾燥或分解，讓體積大幅縮減，並轉化為可再利用的物質。
廚餘機種類主要有以下幾種：
- 乾燥研磨型：高溫乾燥研磨方式處理廚餘，將廚餘體積縮減90%以上。
- 冷藏保鮮型：低溫保鮮方式抑制廚餘腐敗，延長廚餘的保存期限。
- 生物分解型：微生物分解方式將廚餘轉化為肥料。
- 廚下粉碎型廚餘機 (鐵胃)：利用研磨方式處理廚餘，之後就直接排入下水道。
乾燥研磨型廚餘機
圖片取自蝦皮賣家(點擊圖片看更多介紹)
利用一定的溫度將廚餘烘乾乾燥，並透過刀片去研磨，最終形成乾燥的粉末。
優點：
- 處理效果好，可將廚餘減量90%以上。
- 無需額外耗材，成本較低。
- 有效抑制異味和細菌滋生。
缺點：
- 耗電量較大。
- 處理速度較慢，一般需要6-8小時才能完成廚餘的乾燥。
- 需留意骨頭是否會卡住刀片。
冷藏保鮮型廚餘機
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利用低溫抑制廚餘腐敗，將廚餘放入機器的低溫箱內，透過低溫環境延緩廚餘的腐爛過程，從而延長保存時間。
優點：
- 使用簡單，無需添加耗材。
- 噪音小，無異味。
- 可有效抑制細菌滋生。
缺點：
- 最終還是要自行解決丟棄。
- 沒有比較環保。
生物分解型廚餘機
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生物分解型廚餘機利用專用酵素，將廚餘中的有機物質轉化為有機肥料，透過控制適當的溫度和濕度，這些微生物能夠高效分解廚餘，產生天然肥料。
優點：
- 處理成本低，無需耗電。
- 將廚餘轉化為有機肥，再次循環利用。
缺點：
- 需要添加分解酵素，增加成本。
- 容易產生異味，需定期清潔消毒。
- 不適合處理肉類、骨頭廚餘。
廚下粉碎型廚餘機(鐵胃)
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須安裝在廚房水槽下方，只要將廚餘直接倒入排水孔，開啟馬達旋轉刀片或研磨器，將食物絞碎成細小的顆粒狀，之後就直接排入下水道。
優點：
- 即時處理廚餘，處理速度快。
- 安裝在現有的廚房水槽下方，節省櫥櫃上等…地方的空間。
缺點：
- 下水道有堵塞風險，台灣的下水道不完善，因此較不適合台灣家庭使用。
- 廚餘機運作時會產生一定程度的噪音。
- 不適合處理過硬的食物，如肉類和骨頭等，這些食物可能會損壞機器。
使用廚餘機額外的注意事項
圖片取自蝦皮賣家(點擊圖片看更多介紹)
⚪ 廚餘機在運作時會產生噪音，通常介於40-60分貝之間，最終還是要視各品牌及廚餘機種類而定。
⚪ 留意處理後的廚餘體積縮減比例，處理率越高，廚餘體積縮減越多。
⚪ 不同類型的廚餘機，處理方式及效果有所不同，通常乾燥研磨型廚餘機的處理率較高。
⚪ 視廚餘的種類含水量、脂肪含量等成分有所不同，對處理率也有一定的影響。
⚪ 較大塊的廚餘要倒入廚餘機前，是否有經過人工切割或粉碎，也會影響處理率。
⚪ 廚餘機的大小容量/公升數，視家庭人數多寡選擇適合的廚餘機，對2-4人的小家庭而言，選擇2.5公升較佳，4人以上則建議選擇4.5公升。
⚪ 評估耗電量，畢竟廚餘機幾乎是每天要運作的電器，因此一個月耗電量的電費是你能接受的範圍！
7款廚餘機推薦
以下廚餘機參考自【ptt網友】、【Dcard網友】的討論熱度，各機款評價取自【蝦皮購物網買家】的使用心得，僅供參考並不代表本站立場。
NO.1 國際牌 MS-N53XD 廚餘機
參考價格: $22,300 | |
廚餘機採用先進的暖風乾燥技術，有標準和軟幹兩種工作模式可選。 即使在最大4.4磅(約2公斤)的處理量下，噪音水平也僅為42分貝，相當安靜。 無論是室內或室外，都可安裝使用。 可定時：有2個選項（3小時，6小時後）。 | |
網友評價心得
我把廚餘機架在陽台，每天晚上在睡前把一整天的廚餘，都放在收集桶內。
一早起來就能看到裡面烘乾，且體積縮小的乾燥廚餘。
運轉時很小聲，早上清理時僅需倒入一般垃圾即可。
上方的蓋子也可拆下清理，可以用不要的小牙刷輕刷。
更多評價介紹網址:
https://17push.tw/國際牌廚餘機評價
NO.2 KUDI DACO廚餘機
參考價格: $9,990 | |
廚餘機不僅有智能UV殺菌消毒功能，斷絕細菌再生，還獨家設有一鍵清洗模式。 無需動手刷洗即可徹底清潔，雙頭刀盤研磨系統能有效粉碎蔬菜、果皮、剩飯、骨頭等各種廚餘。 將其打磨成細小乾燥顆粒狀，解決了垃圾分類的煩惱，更能將廚餘變成肥料養護花草。 智能感應設計，一旦桶蓋打開即自動停止運轉，安全可靠。 | |
網友評價心得
我最近入手了一台廚餘機，使用了一段時間後，來分享一下我的使用心得。
這台廚餘機採用雙頭刀盤研磨系統，粉碎效果好。
我試過用它來處理蔬菜、果皮、剩飯、雞/魚骨等各種廚餘，都能輕鬆粉碎至細小乾燥顆粒狀。
此外，這台廚餘機還具有智能感應安全設計。
當桶蓋被打開時，機器會自動停止運行，非常安全。
我很喜歡這台廚餘機的除臭功能，它配備特製活性碳盒，採用密封式設計，可以有效清除異味。
優點：
- 粉碎效果好
- 安全放心
- 除臭效果好
- 清潔方便
缺點：價格稍高
更多評價介紹網址:
https://17push.tw/kudi-daco廚餘機評價
NO.3 KUDI智能廚餘機
參考價格: $5,980 | |
廚餘機集乾燥、研磨、烘乾、UV殺菌於一體，一鍵操作即可輕鬆處理廚餘，減少90%的體積。 採用獨家一鍵開蓋和一鍵清潔設計，操作省力又省時。 2L超大容量，搭配智能儲存模式實現除臭殺菌。 每次處理僅耗電不到1度，42~52dB的低噪設計。 同時具備抽換式活性碳過濾盒和雙重安全保護裝置，安全實用。 產品提供18個月保固期，公司更購有5000萬產品責任險。 | |
網友評價心得
使用時有茶葉、番茄等較濕潤的廚餘，在第一階段的乾燥就花了三個小時。
建議可以先把食材用乾會減少一些時間，完成後廚餘體積減少到只剩十分之一。
上蓋及邊緣會有些噴濺，過程中沒有臭味而且運轉聲音也很小。
除了研磨蛤蜊殼或骨頭較硬食物時會有一點聲音，其他時候不注意聽不太會發現。
之後又用了幾次發現較硬的鵝骨以及較大的水果種子不適合使用。
會卡住發出嗶嗶聲，但排除後即可，整體來說是很方便且實用的產品。
更多評價介紹網址:
https://17push.tw/KUDI廚餘機評價
NO.4 FoodCycler Pro 五合一廚餘機
參考價格: $11,880 | |
廚餘機不再挑食、不再卡機、更不黏鍋！業界最大容量5公升。 搭載Vortech™ 渦流粉碎科技，硬骨、甲殼、果核通通輕鬆粉碎！ Air Flow+高效氣流設計，迅速烘乾、消除異味，更能節省用電！ 再也不用擔心異味困擾，環保式活性碳過濾棒，除臭力強又省耗材費！ 全自動智能偵測，更快速、更省電、更安靜！ 一鍵清洗模式，無須動手刷洗廚餘桶！ 家裡大小都能輕鬆上手，一鍵啟動LED顯示，簡單又方便！ | |
網友評價心得
廚餘機優點是功能強大，可以將廚餘粉碎、烘乾、殺菌，並減少90%體積。
此外，它還具有智能儲存模式，可以有效除臭和殺菌，延長廚餘的保存期限。
但是，這台廚餘機也有缺點。
它沒有把手，搬運起來很不方便。
內鍋也很重，需要費力抬起傾倒，殘渣也很容易卡在刀片之間。
廚餘處理時間幾乎都是8小時，需要運轉整個晚上。
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NO.5 one-meter四合一廚餘機
參考價格: $4,290 | |
【one-meter】智能廚餘消化機，型號OCP-30021FW，容量3L，經典白色設計。 完美融入你的廚房風格，設有溫度範圍110℃至120℃，專業消化廚餘。 讓廚房環境更清新，寂靜運轉，噪音值僅40-42分貝，讓你享受安靜的環境。 額定消耗電功率500W，節能又環保，簡潔易用，為你的生活帶來更多便捷和舒適！ | |
網友評價心得
經過數週的使用，我對這台廚餘機的表現相當滿意。
每天都期盼能製作新的有機肥料，轉化廚餘的過程產生濃郁香氣，類似於肉鬆的香味。
我的朋友也對我自製的有機肥持有濃厚興趣。
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NO.6 SANSUI 熱烘3L廚餘機
參考價格: $6,990 | |
業界首創的【智能廚餘處理機】讓廚餘處理變得前所未有的便捷！ 低溫發酵模式將廚餘換化成營養豐富的堆肥，為環保出一分力。 更厲害的是，支援APP手機操控，開機、預約一機搞定，甚至可以呼喚Google智慧音箱幫你開！ 高溫熱烘研磨功能，最快只需2小時完成，低噪音。 省電能力驚人，使用一次不用1度電！活性碳除臭技術，有效清除異味，廚房永遠清新。一鍵開啟，包括熱烘、研磨、殺菌、冷卻功能，更棒的是，一鍵清潔，陶瓷塗層壓鑄桶，不沾黏好清洗，讓你的廚房工作更輕鬆！ | |
網友評價心得
基本上廚餘處理得都還不錯，有時會因為量比較多，時間設定不足。
所以完成時處於半乾狀態，再多按一些時間，就可以再處理到乾燥狀態。
運作時聲音算很小，沒有什麼噪音，有飄散出一些食物乾燥的特殊味道。
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NO.7 Mdovia Detruire 2.5L 廚餘機
參考價格: $3,990 | |
這款廚餘處理機真的很實用！不僅可以一次完成攪碎、脫水、烘乾、除臭等多項任務，而且操作也很簡單。 刀具設計堅固，處理食材效果不錯，包括排骨大骨也能處理得很順利。 智能偵測功能可以根據廚餘量調整時間，省時省力。 除臭效果也很好，保持廚房空氣清新。 | |
網友評價心得
過去我都是將廚餘放冰箱存放，但考慮到年節將至，小冰箱可能會因為太多冷凍物品而爆滿。
因此我購入這台廚餘機先行試用，我先拿出部分冷凍的果皮和廚餘來小規模測試，目前的效果相當滿意，已初步過關。
清理廚餘機時，只需簡單用軟刷沖洗一番即可，清潔工作十分輕鬆。
更多評價介紹網址:
https://17push.tw/Mdovia-Detruire廚餘機
各款廚餘機推薦特色比較
廚餘機推薦排行榜根據PTT、Dcard等知名論壇的評價，以及momo、蝦皮購物平台的銷售情況而製作，消費者可以參考這份表格，快速了解市面上廚餘機型號及優缺點。
1 國際牌 MS-N53XD 廚餘處理機 | 2 KUDI DACO廚餘機 PRO4.5L | KUDI智能廚餘機 3 | 4 【FoodCycler 廚餘大師 Pro】 | 5 one-meter四合一家用智能廚餘機 | 6 SANSUI山水 智能熱烘除臭廚餘機 | 7 Mdovia Detruire 2.5L 廚餘機 | |
產品特色 |
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產品連結 |
各款廚餘機價格比較表
為了方便讓您更好掌握這7款廚餘機價錢，我們整理出每個商品價錢快速瀏覽表格，您可點選「前往查看」進一步查看更多資訊及細節。
1 Panasonic 廚餘處理機 | 2 KUDI DACO廚餘機 | KUDI六合一家用廚餘專家 3 | 4 【FoodCycler 廚餘大師 Pro】 | 5 one-meter家用智能廚餘機 | 6 SANSUI 智能熱烘除臭3L廚餘機 | 7 Mdovia Detruire 全方位廚餘機 | |
產品價格 | NT$22,300 | NT$9,990 | NT$5,980 | NT$11,880 | NT$4,290 | NT$6,990 | NT$3,990 |
產品連結 | |||||||
以上價格有可能因為蝦皮官網做優惠活動而變動，正確價格請以官網當下公佈為主 | |||||||
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本章文章分類於 家用電器開箱心得，如有其他品牌的商品評價文章，我們都會於此分類公布分享，歡迎您隨時查看最新資訊
購買廚餘機多久會收到貨?
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本篇只為您整理出廚餘機熱賣款式分享給您，並沒有販售商品，如需查看是否有分期付款可點此查看
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如何挑選合適的廚餘機？
挑選廚餘機時，應考慮以下因素：
家庭廚餘量：廚餘量大的家庭，應選擇容量較大的廚餘機。
廚房空間：廚房空間較小的家庭，應選擇體積較小的廚餘機。
預算：廚餘機的價格差異較大，應根據自身預算進行選擇。
處理方式：不同類型的廚餘機，其處理方式和效果有所不同。
廚餘機使用時有哪些注意事項？
使用廚餘機時，應注意以下事項：
廚餘機只能用於處理廚餘，不可放入其他物品，如塑料、金屬、玻璃等。
使用前應將廚餘切成小塊，以免堵塞刀片。
使用時注意安全，避免觸摸刀片。
定期清潔廚餘機，以防止滋生細菌。
廚餘機的未來發展趨勢是什麼？
我們認為，廚餘機的未來發展趨勢將是：
更加智能化，能自動識別廚餘種類，並根據不同種類的廚餘進行最佳處理。
更加節能環保，處理廚餘的同時減少能源消耗和環境污染。
更加普及，成為家庭廚房必備家電之一。
我們對於廚餘機的觀點
對於台灣的家庭生活飲食習慣，大部分廚餘都是蔬果皮和食物殘渣，而且都是偏油膩的食物。
因此不適合廚下粉碎型廚餘機，畢竟我們的下水道建設比起美國或日本並不是很完善，然而選擇烘乾型廚餘機可能會更為實用。
但無論是哪種類型廚餘機，都有不足之處。
因此我們建議選擇廚餘機時，應該尋找具有較低能耗和環保設計的產品，同時也要注意廚餘的後續處理方式，盡量選擇能夠實現循環利用的方式，如堆肥。
廚餘機評價結論
廚餘是家庭垃圾的主要來源之一，不僅容易腐爛發臭，造成環境污染，也為垃圾處理帶來負擔，廚餘機的出現，為解決廚餘問題提供了一個有效方案。
而市面上無論是哪個品牌的廚餘機都有優缺點，如果缺點是你能接受的範圍內就能加入購買清單。
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