你是否正在尋找健康、方便又美味的蛋白質來源？舒肥雞胸肉可能是個不錯的選擇。近年來市場上出現了許多舒肥雞胸肉品牌，每種都有自己的特色。
這篇文章將為你介紹市面上6款受歡迎的舒肥雞胸肉推薦，幫你找到最適合自己的選擇。 舒肥烹調法是一種低溫真空烹調技術，能保持肉質鮮嫩多汁，讓原本容易乾柴的雞胸肉變得美味可口。
文章目錄 ➜
舒肥雞胸肉款式類型
舒肥雞胸肉有哪些品牌可推薦，本文先介紹6款產品有：
- 【辰家舒肥】【18種口味】舒肥雞胸肉
- 強匠-義式香草舒肥雞胸肉
- 卜蜂-即食雞胸肉(2片/220g/包) 七種口味
- 【舒肥雞胸肉180g/100g 18種口味】
- 【老饕廚房】舒肥雞胸肉隨手包(100g)
- 【杰森食代】舒肥雞胸肉隨手包|100G/包
這幾款是銷量最高、顧客回購率最高的產品。雖然市場上還有許多不錯的品牌，但這6款是最熱銷的產品。以下有更多介紹：
舒肥雞胸肉款式-【辰家舒肥】【18種口味】舒肥雞胸肉
辰家舒肥雞胸肉採用真空低溫烹飪方式，讓肉質保持鮮嫩多汁。由於舒肥烹調溫度在55-75度之間，雞胸肉會呈現粉紅色，這是正常現象。巴士德殺菌法確保食品安全，但因蛋白質破壞較少，肌紅蛋白仍維持原色。
切面粉紅色是因為肌紅蛋白在74度以下加熱後遇到空氣會變回紅色或粉紅色，這不代表雞肉未熟。骨頭跟血管附近的肌紅蛋白含量高，所以這些部位顏色較深。
辰家舒肥雞胸肉有18種獨特口味，每種都有特色。經典原味添加了特調雞湯，不只是簡單加鹽。檸檬椒鹽使用天然檸檬萃取，帶有淡淡檸檬皮香氣。紐奧良風味就像吃紐奧良烤雞翅那種熟悉味道。
特製三杯雞採用日式昆布醬油跟麻油醬燒，保留台灣三杯雞風味。蒜頭雞風味經過長時間研發，讓蒜香適中不過重。泰式酸辣就是大家熟悉的那種口感，喜歡酸辣的人會很愛。
青花椒麻是近期很火紅的口味。麻辣沙茶則結合台灣道地沙茶味跟麻辣鍋風味。義式香草清淡不膩口。黑胡椒是台灣人喜愛的經典選擇，味道清爽但迷人。
新疆孜然烤肉帶有烤肉風味但不會太重鹹。古早味醬香雙蔥融合油蔥跟青蔥。南洋泰式酸辣像冬蔭功湯那種道地泰式風味。蒜蓉蔥辣椒適合平常喜歡蘸辣椒蔥醬油的人。
肉骨茶是台式風格，精心熬製湯頭醃製。藥材清燉結合多種中藥材清燉而成，清淡爽口。肉燥鹹蛋結合肉燥跟鹹蛋的台灣傳統風味。豚骨醬油類似拉麵風味但更清淡耐吃。
- 採用巴士德殺菌法，確保食品安全
- 真空低溫烹飪，保留肉質鮮嫩
- 18種口味選擇，滿足不同飲食需求
舒肥雞胸肉款式-強匠-義式香草舒肥雞胸肉
強匠食品是屏東老字號食品廠，專精於禽類加工品跟豬肉排製品。這次介紹的是強匠義式香草舒肥雞胸肉，採用真空低溫烹調技術，讓雞肉保持鮮嫩多汁。
舒肥烹調法在55-75度間進行，可以保留肉質原有風味，不會像傳統烹調方式造成肉質乾柴。義式香草口味添加了地中海風格的香料組合，味道清爽不膩口，很適合搭配各種料理。
強匠舒肥雞胸肉質地柔軟，口感多汁，是健身族群、減脂人士的理想蛋白質來源。每份雞胸肉都經過嚴格的食安把關，確保品質穩定可靠。
屏東這家老字號工廠憑著多年經驗，打造出口感一致的優質舒肥雞胸。吃起來肉質有彈性，不會散碎，香草風味也不會太過搶戲，反而襯托出雞肉本身的鮮甜。
許多市場上的客戶長期使用強匠的產品，就是看中工廠對品質的堅持。未來全系列產品將陸續推出，包括更多口味選擇跟不同肉品加工製品，滿足更廣泛的消費需求。
- 屏東老字號食品廠，專精禽類加工品
- 真空低溫舒肥技術，保持肉質鮮嫩
- 義式香草風味，清爽不膩口
舒肥雞胸肉款式-卜蜂-即食雞胸肉(2片/220g/包) 七種口味
卜蜂在台灣是家食品大廠，主要做畜牧、飼料跟食品加工。這款即食雞胸肉有七種口味可選，每包220克裝有兩片雞胸肉，方便快速食用。
卜蜂多年來在台灣深耕發展，產品線非常豐富。雞肉加工是他們的強項，但近年來也開發了很多適合氣炸鍋的商品，讓消費者在家就能輕鬆做出美味料理。
即食雞胸肉不用再調味或複雜料理，拆開包裝就能直接吃，也可以稍微加熱增添風味。七種不同口味讓你每天換著吃都不會膩，特別適合忙碌上班族或健身者。
卜蜂除了這款即食雞胸肉外，還有人氣商品像是無骨鹽酥雞、三角骨雞腿酥等。最近還跟白鬍子老爺爺品牌合作推出懷舊雞腿酥，就是肯Ｄ雞中的金黃脆腿條，勾起許多人的兒時回憶。
這款即食雞胸肉保留了雞肉原有的鮮嫩口感，又添加適量調味，讓你吃得健康又滿足。不論是當正餐、配菜還是宵夜，都是很好的蛋白質來源。
- 一包含2片雞胸肉，總重220克
- 七種口味可選，滿足不同口味需求
- 即拆即食，方便快捷
舒肥雞胸肉款式-【舒肥雞胸肉180g/100g 18種口味】
辰家舒肥雞胸肉有180克跟100克兩種規格，還能從18種口味中挑選自己喜歡的。他們使用當日國產電宰雞胸製作，品質新鮮可靠。
這款產品通過了多項國際認證，包含CAS、ISO22000、HACCP認證，安全標準有保障。辰家也會主動替產品做SGS檢驗，讓大家吃得更安心。
每包都是乾淨獨立包裝，拿取方便又衛生。保存方面很簡單，放冰箱冷藏大約能保存3天，放冷凍則可以存半年，相當方便。
使用國產當日生鮮電宰雞製作，肉質比較鮮嫩多汁。舒肥烹調方式能保留雞胸原有的水分跟營養，讓雞胸不會像傳統烹調那樣乾柴。
18種口味選擇讓你每天都能換不同風味，無論是想吃中式、西式還是泰式風味都有。對常吃雞胸的健身人士或減脂族群來說，這種多口味設計能減少飲食疲勞。
- 當日國產電宰雞胸製作，新鮮可靠
- 通過CAS、ISO22000、HACCP等多項認證
- 冷藏保存3天，冷凍保存半年
舒肥雞胸肉款式-【老饕廚房】舒肥雞胸肉隨手包(100g)
老饕廚房推出100克的舒肥雞胸肉隨手包，特別之處在於使用沙漠湖鹽替代普通食鹽。這種鹽含有豐富的鉀、鎂等礦物質，鈉含量也比一般鹽少30%，對健康更有幫助。
每包雞胸肉都是用完整一塊國產冷藏雞胸製作，不是用邊角料拼湊而成。這點跟市面上很多便宜的雞胸沙拉有明顯區別，品質更有保障。
產品由老饕主廚親自監製，還原餐廳現做等級的美味。全部在自家廚房高規格生產，不是外包代工，所以能確保雞肉多汁無腥味，口味也很豐富入味。
老饕廚房的雞胸肉在網路上評價非常高，回購率也是最高的。已經有多間健身房指定團購合作，也獲得許多部落客推薦為最美味雞胸肉。
跟其他品牌不同，老饕廚房不是找別人代工，而是由知名餐飲集團的主廚研發配方跟流程，堅持在自家廚房烹調。他們放棄大量生產的設備，選擇每批少量生產來維持品質，確保雞胸肉軟嫩多汁。
原料使用國產冷藏雞胸肉，每天現到現做。這樣就不會有進口雞或冷凍雞的腥味，也不會乾柴，吃起來口感更好。
- 使用沙漠湖鹽，鈉含量比普通鹽少30%
- 採用完整一塊國產冷藏雞胸製作
- 主廚親自監製，自家廚房生產不外包
舒肥雞胸肉款式-【杰森食代】舒肥雞胸肉隨手包|100G/包
杰森食代推出100克的舒肥雞胸肉隨手包，他們自稱是「即時料理專家」。這款產品採用了獨特的調理方法跟秘密配方，加上專業的溫度控制，讓雞胸肉保持鮮嫩多汁的口感。
這個品牌想要打破大家對雞胸肉調味單調的印象，提供簡單又方便的方式，讓你快速補充所需的營養。產品設計成隨手包的形式，方便攜帶跟食用。
他們只選用當天現宰的國產生鮮雞肉，特別是「大成安心雞」這個品牌。生產是在CAS合格的工廠進行，從源頭就開始把關，確保食品安全。
舒肥烹調法讓雞胸肉不會乾柴，反而保持著多汁的口感。這種烹調方式是在低溫下慢慢烹煮，可以讓肉質更加柔嫩，不會像傳統烹調那樣容易變得太乾。
隨手包的設計很適合忙碌的上班族或健身愛好者，不需要花時間準備，拆開就能吃，或者簡單加熱一下就能享用高蛋白、低脂肪的健康餐點。
- 100克隨手包設計，方便攜帶
- 使用當天現宰國產「大成安心雞」
- 專業溫度控制，保持肉質鮮嫩多汁
舒肥雞胸肉-6款熱門品牌介紹
以下是6款最多人買的商品，包含已售出數量以及網友的購買推薦。每款品牌都有特點，適合不同的使用者的需求。
【辰家舒肥】【18種口味】舒肥雞胸肉 180g/100g 口味試吃嘗鮮體驗包
辰家舒肥雞胸肉有18種口味，每包有180g或100g兩種規格，我買了口味試吃包想嘗鮮。
我試了新疆烤肉和紐澳良兩種口味。用泡水的方式退冰，速度蠻快的。雞肉吃起來很嫩，調味不會太鹹，鹹度剛剛好。
兩種口味都很不錯，新疆烤肉帶有孜然香氣，紐澳良則有美式風味，吃完覺得滿意，應該會再回購。
這種舒肥雞胸肉很適合想健身或減脂的人，高蛋白低脂肪，還蠻方便的。退冰後可以直接食用，也可以加熱一下，口感更好。
辰家目前有12種口味可選，喜歡嘗鮮的人可以買試吃包，先試試不同口味再決定要回購哪種。
強匠-義式香草舒肥雞胸肉(110g/包) 義式-1J4A【魚大俠】BF055
強匠的義式香草舒肥雞胸肉每包110克，魚大俠的出貨速度很快，包裝完整沒有任何破損。拿到貨後我馬上煮來吃了，份量很足夠。
味道真的不錯，義式香草的風味很香，雞胸肉也很嫩。覺得這個價格買到這樣品質的雞胸肉很值得，之後會再回購。
推薦給大家，特別是需要方便又健康的高蛋白食品的人，這款舒肥雞胸肉是個不錯的選擇。
卜蜂-即食雞胸肉(2片/220g/包) 七種口味 健康餐 沙拉胸 舒肥雞胸-2F4A【魚大俠】
卜蜂即食雞胸肉一包有兩片，共220克，有七種口味可以選。退冰後直接就能吃，真的超級方便。
可以直接切片擺盤上桌，也可以夾在三明治裡吃，都很好吃。肉質軟嫩，用叉子輕輕一壓就能分開。
我喜歡加些生菜再淋點沙拉醬拌一拌，立刻變成一盤美味的雞肉沙拉。對忙碌的上班族來說，這真的是省時又健康的選擇。
【辰家舒肥】【舒肥雞胸肉180g/100g 18種口味】全家冷凍店到店開啟 雞胸肉 低溫烹調 拆封即食
辰家舒肥雞胸肉有180克和100克兩種規格，總共提供18種口味選擇。現在還開放全家冷凍店到店取貨，方便許多。
賣家寄貨又快又準時，商品包裝得很仔細。收到的產品製造日期新鮮，保鮮期也很長。
最棒的是口味真的很多樣，可以按自己喜好挑選。肉質鮮嫩，味道好，衛生也做得不錯。整體來說很值得回購，也推薦給大家試試。
【老饕廚房】舒肥雞胸肉隨手包(100g)│回購率全網第一│主廚調理│使用國產冷藏雞肉│獨家用高級沙漠湖鹽降低鈉含量更健康
老饕廚房的舒肥雞胸肉隨手包每包100克，宣稱是全網回購率第一的產品。這款雞胸肉是由主廚調理的，使用國產冷藏雞肉製作。
他們獨家用高級沙漠湖鹽調味，這種鹽可以降低鈉含量，吃起來更健康。賣家出貨速度很快，即使是週日下單，隔天就能收到。
送來的產品都是低溫冷凍快送，品質很好。我每天早上都會吃這個當早餐，真的很方便又好吃，一定會再回購！
【杰森食代】舒肥雞胸肉隨手包|100G/包| 多種口味任選 | 低溫烹調鮮嫩多汁
杰森食代的舒肥雞胸肉隨手包每包100克，有多種口味可以選。他們用低溫烹調法讓雞肉保持鮮嫩多汁，吃起來口感很好。
賣家出貨速度很快，包裝裡還附了詳細的食用說明。我特別推薦蔥燒類的口味，真的非常好吃！
這款雞胸肉食用方式很方便，拆開就能吃或簡單加熱一下就行。吃過之後覺得很滿意，一定會再回購！
舒肥雞胸肉可以直接吃嗎？
舒肥雞胸肉是可以直接吃的，因為舒肥烹調法已經把雞肉完全煮熟了。辰家、強匠、卜蜂、老饕廚房和杰森食代等品牌的舒肥雞胸肉都採用真空低溫烹調技術，在包裝前就已經煮熟，所以拆開包裝後不需要再烹煮就能食用。
冷吃熱吃都可以，但大多數品牌都建議微微加熱後食用，這樣肉質會更嫩，風味也更好。你可以用微波爐加熱約30-60秒，或者用水煮沸後關火，放入雞胸肉袋子浸泡1-2分鐘即可。
如何選擇適合自己喜愛的舒肥雞胸肉
市面上有許多品牌的舒肥雞胸肉，像辰家、強匠、卜蜂、老饕廚房和杰森食代等，各有特色和不同口味。
有些人喜歡中式風味如三杯雞、蒜頭雞，有些則偏好西式如義式香草、紐奧良風味。
接著看重量選擇，一般有100克和180克兩種規格，小包裝適合一餐食用，大包裝則更經濟實惠。
品牌選擇上，可比較使用的原料和製作方式，像老饕廚房採用沙漠湖鹽降低鈉含量，辰家則提供多達18種口味選擇。
食用方便性也是考量因素，大部分舒肥雞胸肉都可以直接吃或微波加熱，但各品牌的包裝設計和保存期限可能有差異。
另外，如果在意食品安全，可以查看品牌是否有通過CAS、ISO22000、HACCP等認證，以及是否主動做SGS檢驗。
最後，可以先買試吃包嘗試不同口味，找到最適合自己的選擇再大量回購。
吃舒肥雞胸肉的注意事項
雖然舒肥雞胸肉可以直接食用，但微波加熱30-60秒後風味會更好。
保存方面，冷藏只能放3天左右，冷凍則可以保存半年，開封後應盡快食用完畢。
另外，雞胸肉外觀可能會有粉紅色，這是正常現象，因為舒肥烹調溫度(55-75度)下肌紅蛋白呈現粉紅色，不代表肉未熟。
- 使用冷水浸泡退冰，這樣可以均勻退冰且不會破壞肉質結構，保持舒肥雞胸肉原有的嫩度和多汁感，一般20-30分鐘即可完全退冰。
- 食用前微波30-60秒或用熱水袋隔水加熱1-2分鐘，溫熱的舒肥雞胸肉風味更佳，蛋白質口感也會更加鮮嫩可口。
- 注意包裝上的保存期限和保存方式，冷藏保存約3天，冷凍可保存半年，按照需求合理安排購買數量，避免囤積太多導致過期。
- 了解舒肥雞胸肉呈現粉紅色是正常現象，這是由於肌紅蛋白在低溫烹調下的自然顏色，不同於生肉的顏色和質地，已完全熟透可安心食用。
- 使用熱水或微波爐直接解凍雞胸肉，這樣會導致肉質外部過熱而內部仍然冰冷，破壞肉質纖維結構，使雞胸肉變得乾柴不均勻。
- 看到雞胸肉呈現粉紅色就認為未熟而重新烹煮，過度加熱會破壞舒肥烹調的優勢，讓原本柔嫩多汁的肉質變得乾硬難嚼。
- 開封後放置時間過長才食用，舒肥雞胸肉開封後應盡快吃完，長時間暴露在空氣中會增加細菌滋生風險，也會影響風味和口感。
- 忽略不同品牌的食用建議，每個品牌的製作工藝和調味方式不同，有些可能需要特定加熱方法才能達到最佳口感，應仔細閱讀說明。
這6款舒肥雞胸肉比較差別
市面上有多種舒肥雞胸肉品牌，從價格、份量、口味多樣性到健康考量，消費者可以根據自己的需求選擇最適合的品牌。
| 品牌 | 特色 |
|---|---|
| 辰家 | 18種口味選擇 |
| 強匠 | 屏東老字號廠 |
| 卜蜂 | 2片裝共220g |
| 老饕廚房 | 沙漠湖鹽降鈉 |
| 杰森食代 | 當日現宰雞肉 |
| 一般差別 | 重量與價格比 |
常見問題
舒肥雞胸肉推薦觀點總結
這六款舒肥雞胸肉已經滿足90%使用者的需求。 食用方式簡單靈活，冷吃熱吃都可以，但微波30秒風味更佳。
別擔心肉品呈現粉紅色，這是低溫烹調的正常現象，不代表未熟。從價格、口味、份量到健康考量，這些品牌都有自己的特色和優勢。
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